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Uma das grandes decisões que você precisa tomar ao administrar um negócio de catering é se deseja usar plástico ou papel para itens como pratos, copos e recipientes. Nesse caso, não se trata apenas do custo, mas também do que seus clientes preferem ou de como isso afeta seu resultado final. Estiloso e Prático: Um designer fashion e prático, a Hochong Fashion está entrando no debate para ajudar as empresas a tomarem a decisão certa
Plástico vs. Papel
Nós frequentemente consideramos recipientes de armazenamento plástico mais duráveis do que o papel. Têm menos probabilidade de quebrar e suportam melhor alimentos úmidos ou gordurosos. Porém, os produtos de papel tendem a inverter a contribuição do seu escapamento para o aquecimento global, já que são feitos a partir de materiais reciclados ou são biodegradáveis. Ambos têm seus prós e contras respectivos, dependendo do que você prioriza para suas necessidades de catering
Qual é Mais Econômico para Empresas de Catering
Ao considerar os custos, o produto plástico pode realmente ser mais barato por unidade do que o de papel. Isso ocorre porque os materiais e o processo necessários para fabricar itens plásticos são frequentemente mais baratos do que os do papel. No entanto, precisamos levar em conta algo além do custo inicial. Você também deverá considerar os custos ambientais de longo prazo, que podem resultar em multas ou taxas se o seu negócio não cumprir as regulamentações locais sobre resíduos
Encontrando o Equilíbrio
Encontrar o equilíbrio entre usar plástico e usar papel pode ser um desafio. Você pode optar por combinar os dois, como pratos de papel, mas utensílios de plástico, por exemplo. Dessa forma, é possível economizar um pouco de dinheiro, mas ainda tomar decisões melhores para o planeta. Outra opção é investir em itens reutilizáveis, que podem custar mais inicialmente, mas devem gerar economia a longo prazo, pois você não precisará comprar novos produtos descartáveis toda vez que organizar um evento.
Clientes, Vocês Optarão por Plástico ou Papel
A ideia de benefícios sociais ou ambientais atrai alguns clientes, que preferem papel porque desejam tomar decisões ambientalmente responsáveis. Outros podem preferir recipientes plásticos para bolo com tampas porque acham que é mais atraente e durável para o seu evento. Você precisa entender o que seus clientes querem. Talvez até fazer a pergunta diretamente a eles ou oferecer ambas as opções e ver qual delas se torna mais popular.
Como suas Decisões de Embalagem Afetam o Resultado Final
O plástico ou o papel podem realmente fazer ou perder dinheiro para o seu negócio. Você pode pensar que vou apenas optar pelo mais barato recipientes de armazenamento de alimentos de plástico no início. Mas se o papel significar atrair mais clientes exigentes em relação ao meio ambiente, você pode acabar ganhando mais dinheiro quando tudo estiver dito e feito. Além disso, produtos ecológicos também podem ser bons para a reputação do seu negócio e ajudá-lo a atrair ainda mais clientes
Então, qual você deve escolher entre plástico e papel? Fatores como custos, preferência dos clientes e o meio ambiente devem ser todos considerados. A escolha certa pode ajudá-lo a economizar custos com o seu negócio de catering, mesmo enquanto atrai mais clientes e, ao mesmo tempo, faz bem ao planeta
