EN
אחת ההחלטות הגדולות שעליכם לקבל כשמנהלים עסק לאירועים היא האם להשתמש בצלחות, כוסות ומיכלים מפלסטיק או מנייר. במקרה זה זה לא רק עניין של עלות, אלא גם מה שצרכנים מעדיפים או איך זה משפיע על הרווחיות שלכם. יפה ומעשי: מעצב אופנתי ומעשי, Hochong Fashion נכנס לדיון כדי לעזור לעסקים לקבל את ההחלטה הנכונה
פלסטיק או נייר
לעתים קרובות אנו שוקלים כלי אחסון מפלסטיק עמידים יותר מנייר. פחות סביר שהם יישברו ויכולים לעמוד בפני מזון רטוב או שומני טוב יותר. אך מוצרים נייריים נוטים להפוך את תרומת הפליטה של העסק לתחממות עולמית, הם מגיעים ממוחזור או הם מתפרקים ביולוגית. לשניהם יש יתרונות וחסרונות בהתאמה, בהתאם למה שאתם מעדיפים לצורך שירותי הארוחות שלכם
מהו יותר משתלם לעסקים המספקים ארוחות
כשמדובר בהוצאות, המוצר מפלסטיק עשוי להיות זול יותר ליחידה בהשוואה לנייר. הסיבה היא שחומרי הגלם והתהליך לייצור פריטי פלסטיק הם לעיתים קרובות זולים יותר מאשר נייר. אך עלינו להתחשב לא רק במחיר הראשוני. גם עליכם לקחת בחשבון את העלות הסביבתית ארוכת הטווח, שעלולה להוביל לקנסות או דמי שימוש אם העסק שלכם אינו עומד בתקנות המקומיות בתחום ניהול הפסולת
מציאת האיזון
מציאת האיזון בין שימוש בפלסטיק לבין שימוש בנייר עלול להיות אתגר. ייתכן שתבחרו להשתמש בשילוב של שניהם. לדוגמה, צלחות נייר אך כלי אוכל מפלסטיק. בדרך זו תוכלו לחסוך קצת כסף, אך עדיין לקבל החלטות שטובות יותר עבור הכוכב הלכת. אפשרות נוספת היא לעבור לשימוש חוזר, מה שעלול לעלות יותר בהתחלה, אך אמור לחסוך כסף לאורך זמן מכיוון שאתם לא קונים מוצרים חדשים מנייר בכל פעם שאתם מאחסנים משהו
לקוחות, האם תעדיפו פלסטיק או נייר
הרעיון של תועלות חברתיות או סביבתיות מושך חלק מהלקוחות, שמעדיפים נייר כי הם רוצים לקבל החלטות אחראיות סביבתית. אחרים אולי יעדיפו حاوية פלסטיק לעוגות עם מכסים מכיוון שהם מוצאים שזה יותר מושך ובר-קיימא לאירוע שלהם. עליכם להבין מה הלקוחות שלכם רוצים. אולי אפילו לשאול אותם ישירות, או להציע את שני האפשרויות, ולראות איזו זוכה להצלחה
כיצד החלטות האריזה שלכם משפיעות על הרווח הסופי
פלסטיק או נייר יכולים באמת לעשות או לאבד את העסק שלך כסף. אולי תחשבו שאבחר בזול יותר בהתחלה. קופסאות אחסון מזון מפלסטיק אבל אם נייר אומר שאתם מושכים יותר לקוחות שמדגשים את הסביבה, בסופו של דבר עלול להיות לכם רווח גדול יותר. ובנוסף, מוצרים ידידותיים לסביבה יכולים לתרום לרישמה של העסק שלכם, ולעזור לכם למשוך עוד יותר לקוחות
אז מה תבחרו – פלסטיק או נייר? יש לקחת בחשבון גורמים כגון עלות, העדפת הלקוחות והסביבה. הבחירה הנכונה יכולה לעזור לכם לחסוך בעלויות של עסקי הקייטרינג, גם כשאתם משיכים יותר לקוחות ובאותו זמן עוזרים לפלנטה
