EN
یکی از تصمیمات بزرگی که باید در هنگام اداره یک کسب‌وکار خدمات غذایی بگیرید، این است که آیا برای اقلامی مانند بشقاب، لیوان و ظروف از پلاستیک یا کاغذ استفاده کنید. در این مورد فقط مسئله هزینه نیست، بلکه ترجیح مشتریان شما یا تأثیر آن بر سود شما نیز مهم است. با طراحی شیک و عملی: هوچونگ فشن به عنوان یک طراح شیک و کاربردی وارد این بحث شده است تا به کسب‌وکارها در تصمیم‌گیری صحیح کمک کند
پلاستیک در مقابل کاغذ
ما اغلب در نظر می‌گیریم بطری‌های نگهداری پلاستیکی نسبت به کاغذ بادوام‌تر هستند. احتمال پاره شدن آنها کمتر است و بهتر در برابر مواد غذایی تر یا چرب مقاومت می‌کنند. اما محصولات کاغذی تمایل دارند نقش لوله فاضلاب شما در گرم شدن جهانی را برعکس کنند، زیرا یا از مواد بازیافتی تهیه شده‌اند یا قابل تجزیه بیولوژیکی هستند. هر دو نوع مزایا و معایب خود را بر اساس اولویت‌های شما برای نیازهای تأمین غذا دارند
کدام یک از نظر هزینه برای کسب‌وکارهای تأمین غذا مقرون‌به‌صرفه‌تر است
هنگام در نظر گرفتن هزینه، ممکن است محصول پلاستیکی در واقع از نظر هر عدد نسبت به محصول کاغذی ارزان‌تر باشد. این امر به این دلیل است که مواد و فرآیند مورد نیاز برای ساخت اقلام پلاستیکی اغلب از کاغذ ارزان‌تر هستند. اما ما باید فراتر از هزینه اولیه گوش دهیم. همچنین باید هزینه‌های بلندمدت زیست‌محیطی را در نظر بگیرید، که ممکن است در صورت عدم رعایت مقررات محلی در مورد پسماند توسط کسب‌وکار شما، منجر به جریمه یا هزینه‌های اضافی شود
یافتن تعادل
یافتن تعادل مناسب بین استفاده از پلاستیک و کاغذ می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. شما ممکن است تصمیم بگیرید از ترکیبی از هر دو استفاده کنید. برای مثال، بشقاب‌های کاغذی اما وسایل خوردن پلاستیکی. به این ترتیب می‌توانید کمی پول صرفه‌جویی کنید اما همچنان تصمیماتی بگیرید که برای سیاره زمین بهتر هستند. راه دیگر استفاده از وسایل قابل استفاده مجدد است که شاید در ابتدا هزینه بیشتری داشته باشد، اما در بلندمدت باید منجر به صرفه‌جویی در هزینه شود، چون دیگر هربار که مهمانی برگزار می‌کنید نیازی به خرید محصولات کاغذی جدید نخواهد بود
مشتریان، آیا پلاستیک یا کاغذ را انتخاب می‌کنید؟
ایده سودهای اجتماعی یا زیست‌محیطی برای برخی مشتریان جذاب است، کسانی که تمایل دارند به دلیل تمایل به تصمیم‌گیری‌های مسئولانه از نظر محیط زیست، از کاغذ استفاده کنند. دیگران ممکن است ترجیح دهند کانتینر پلاستیکی کیک با درب چون آن را برای رویداد خود جذاب‌تر و بادوام‌تر می‌دانند. شما باید بفهمید مشتریانتان چه می‌خواهند. شاید حتی مستقیماً این سوال را از آنها بپرسید، یا هر دو گزینه را ارائه دهید و ببینید کدام یک محبوب‌تر است
تصمیمات بسته‌بندی شما چگونه بر سود نهایی تأثیر می‌گذارند
استفاده از پلاستیک یا کاغذ می‌تواند واقعاً به کسب‌وکار شما سود یا زیان دهد. ممکن است فکر کنید در ابتدا بهتر است گزینه ارزان‌تر را انتخاب کنم. ظرف نگهداری غذاهای پلاستیکی اما اگر استفاده از کاغذ باعث جذب مشتریان بیشتری شود که به محیط زیست توجه ویژه‌ای دارند، در نهایت ممکن است سود بیشتری کسب کنید. همچنین، محصولات دوستدار محیط زیست می‌توانند به اعتبار کسب‌وکار شما نیز کمک کنند و مشتریان بیشتری را جذب نمایند.
پس بین پلاستیک و کاغذ کدام را باید انتخاب کنید؟ عواملی مانند هزینه‌ها، ترجیحات مشتریان و تأثیر بر محیط زیست همگی باید در نظر گرفته شوند. انتخاب درست می‌تواند به شما کمک کند تا هزینه‌های کسب‌وکار غذایی خود را کاهش دهید، حتی در حالی که مشتریان بیشتری جذب می‌کنید و در عین حال به حفظ محیط زیست کمک کنید.
