EN
Een van de grote beslissingen die u moet nemen als u een cateringbedrijf runt, is of u plastic of papier wilt gebruiken voor artikelen zoals borden, bekers en verpakkingen. In dit geval draait het niet alleen om kosten, maar ook om wat uw klanten verkiezen of hoe het uitpakt op uw winstgevendheid. Stijlvol en praktisch: een modieuze en praktische ontwerper, Hochong Fashion, treedt het debat binnen om bedrijven te helpen de juiste keuze te maken
Plastic versus papier
We overwegen vaak plastic opbergsystemen duurzamer dan papier. Ze breken minder snel en kunnen beter tegen nat of vet voedsel. Maar papieren producten keren de bijdrage van je uitlaat aan de opwarming van de aarde om: ze zijn gemaakt van reeds gerecycleerde materialen of zijn biologisch afbreekbaar. Beide hebben hun eigen voordelen en nadelen, afhankelijk van wat je het belangrijkst vindt voor jouw cateringsbehoeften
Welke is kosteneffectiever voor cateringbedrijven
Als je kijkt naar kosten, kan het plastic product per stuk eigenlijk goedkoper zijn dan het papieren product. Dit komt doordat de materialen en het productieproces voor plastic artikelen vaak goedkoper zijn dan voor papier. Maar we moeten meer luisteren dan alleen de initiële kosten. Je moet ook rekening houden met de langetermijnmilieukosten, die kunnen leiden tot boetes of heffingen als jouw bedrijf niet voldoet aan lokale regelgeving rond afval
Het evenwicht vinden
Het vinden van de balans tussen het gebruik van plastic en papier kan een uitdaging zijn. Je kunt ervoor kiezen om een combinatie van beide te gebruiken, bijvoorbeeld papieren borden maar plastic bestek. Op die manier bespaar je een beetje geld, maar neem je toch milieuvriendelijkere beslissingen. Een andere optie is hergebruik, wat aanvankelijk duurder kan zijn, maar op lange termijn geld moet besparen omdat je niet elke keer nieuwe papieren producten hoeft te kopen wanneer je iets organiseert
Klanten, kiest u voor plastic of papier
Het idee van maatschappelijke of milieuvoordelen spreekt sommige klanten aan, die papier verkiezen omdat ze milieubewuste keuzes willen maken. Anderen kunnen plastic taartcontainers met deksels verkiezen omdat ze het aantrekkelijker en duurzamer vinden voor hun evenement. U moet begrijpen wat uw klanten willen. Overweeg de vraag hen zelfs rechtstreeks te stellen, of bied beide opties aan, en kijk welke het beste verkoopt
Hoe uw verpakkingskeuzes de winst beïnvloeden
Plastic of papier kan uw bedrijf echt geld opleveren of kosten. U denkt misschien dat goedkoper de beste keuze is plastic voedselopbergs dozen in het begin. Maar als papier betekent dat u meer klanten trekt die kritisch zijn op milieugebied, kunt u uiteindelijk meer verdienen. Bovendien kunnen milieuvriendelijke producten goed zijn voor de reputatie van uw bedrijf en u helpen om nog meer klanten te trekken
Dus wat moet u kiezen tussen plastic en papier? Factoren zoals kosten, voorkeur van de klant en het milieu moeten allemaal worden overwogen. De juiste keuze kan u helpen kosten besparen voor uw cateringbedrijf, terwijl u tegelijkertijd meer klanten aantrekt en iets goeds doet voor de planeet
