Siz allaqachon kichik kulichlarni tayyorlashga harakat qildingizmi? Ikki o'qni bir nishonga tekislashing — bu o'z pishirish san'atingizni isbotlashning ham qiziq, ham mazali usulidir! Kichik kulichlar Qanday qilib kichik kulichlarni pishirishni ushbu qo'llanma yordamida bilib oling, hamda ularni har safar mukammal qilish bo'yicha maslahatlar ham beramiz. Endi siz sevganingizni mazali kichik kulichlar bilan hayratga solishga tayyorgina!
Kichik kulichlarni pishirish — shirin ta'mni sevish va pishirish asoslarini o'rganishning ajoyib usulidir. Keklar — bu siz ertalab yoki kunning istalgan vaqtida tushga sifatida yeyishingiz mumkin bo'lgan ajoyib mehmondir. Pishirishni boshlash uchun un, shaker, tuxum, sut va sariyog' kabi bir nechta mahsulotlar kerak bo'ladi. Shuningdek, shokolad donalari, yovvoyi mevalar yoki yong'oqlar kabi o'zingiz yoqtiradigan narsalarni qo'shishingiz hamda turli ta'mlar yaratishingiz mumkin.
Mafin retseptida ko'rsatilgan haroratga qarab pechini oldindan isiting. Pech isiyotganda quruq ingredientlarni bir idishga, namlarini boshqasiga birlashtiring. Endi ehtimol quruq va nam ingredientlarni diqqat bilan aralashtiring. Juda ko'p aralashtirmang, aks holda mafinlar qattiq bo'lib qoladi.
So'ngra qoshiq yoki muzqaymoq qoshiqlari yordamida pishiriq shakllarini aralashmaga to'ldiring. Har bir shaklni 3/4 qismigacha to'ldiring, chunki pishiriqlar yuqoriga qarab ko'tariladi. Pishiriq shaklini pechga qo'ying va retseptdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Pishiriqlar tayyor bo'lganini tish cho'tkasi markaziga kirgizganda tozaligini bilib oling.
Shirin pishiruvchilik sifatini oshirmoqchi bo'lgan har bir kishiga foydali pishiruv vositalarini, masalan, pishiriq shakli, bir nechta aralashtirish idishlari va oshxona tarozisini sotib olishni taklif qilamiz. Aynan shu vositalar sizga doim muvaffaqiyatli bo'lgan pishiriqlar tayyorlashga yordam beradi. Shuningdek, pishiriqlaringizni qanday qoplash yoki sochishni ham o'rgatishingiz mumkin.
Pishiriq shakllaridan ajoyib natija olish uchun mutaxassislarning bir nechta maslahatlariga amal qiling. Avvalo, pishirish vaqtida pech yaxshi isig'ini tekshiring. (Bu pishiriqlarning yaxshi ko'tarilishiga va tekis pishirilishiga yordam beradi). Shuningdek, pishirish jarayonida pech eshigini juda ko'p ochib turmaslik kerak, aks holda pishiriqlaringiz botib ketadi.
Endi siz kichik kulichlarni pishirishni bilasiz, shu bilan birga ijodkorlik qiling! Mahsulotlar va ta'mlar bilan tajriba o'tkazishdan qo'rqmang. Bezaklar bilan ham ijodkorlik qilishingiz mumkin — ustiga maydaroq qaymoqdan tayyorlangan guldumalaklar, mevalarning bo'lakchalari yoki yeyiladigan gullar qo'ying.
EN
