هنگام انتخاب کیککن، موارد زیر را در نظر بگیرید. جنس کیککن نیز اهمیت دارد. کیککنها از جنس فلز، سیلیکون یا کاغذی هستند. کیککنهای فلزی محکم هستند و گرما را بهطور یکنواخت منتقل میکنند، در حالی که کیککنهای سیلیکونی نرم و راحتتر و تمیز کردن آنها آسانتر است. کیککنهای کاغذی برای به اشتراک گذاشتن شیرینیهای شما با دوستان و خانواده مناسب هستند، چون میتوانید آنها را دور بیندازید.
چیز دیگری که باید در نظر گرفت، اندازه Hochong Fashion است سینی کیک مافین . آنها در اندازههای استاندارد هستند و معمولاً میتوانید اندازههای کوچک و بزرگتر آن را نیز برای فعالیتهای مختلف شیرینیپزی پیدا کنید. مطمئن شوید که کیککنی را انتخاب کنید که با فر و همچنین مقداری که شیرینی میکنید سازگار باشد. در نهایت، طراحی کیککن را در نظر بگیرید، برخی از آنها پوشش ضدچسبندگی دارند که رها کردن کیک را آسان میکند، در حالی که برخی دیگر شکلهای خوشگلی دارند که برای مناسبتهای خاص مناسب هستند.
برای داشتن فشن هوچونگ کامل لیوان کیک ، دقیقاً دستور را دنبال کنید و مواد را با دقت اندازهگیری کنید. اجاق را قبل از شروع گرم کنید و قالب کیککیپ را چرب کنید یا از کاغذهای کیککیپ استفاده کنید. خمیر را درون قالب کیککیپ بریزید و هر فنجان را به طور یکنواخت پر کنید تا همه کیککیپها اندازه یکسانی داشته باشند. مطمئن شوید که در حین پخت، قالب را در نیمه راه بچرخانید تا به خوبی پخته شوند.
آمادهبودن کیککیپها را با فروبردن یک سنجاق بچهنگین در وسط آنها بررسی کنید. اگر سنجاق تمیز بیرون آمد، کیککیپها آمادهاند! به گونهای که کیککیپها چند دقیقه در قالب خنک شوند، سپس آنها را به یک قفسه سیمی منتقل کنید تا کاملاً خنک شوند. وقتی کاملاً خنک شدند، روی آنها را کرم کنید و تزیین کنید.
در تهیه غذایهای شور کوچک مثل پیتزا کوچک، فنجان تاکو یا قارچهای دارچینی با استفاده از فشن هوچونگ خلاقیت به خرج دهید لیوانهای کاغذی مافین ظرف کیک کاپی اگر جرات دارید. همچنین میتوانید از آن برای آماده کردن وعدههای غذایی استفاده کنید، مانند تهیه سروهای تک نفره از کیک گوشتی، لازانیا یا منقل تخم مرغی. فقط کارهای خیلی سرگرمکنندهای هست که میتوانید با یک ظرف کیک کاپی بسازید.
پختن کیک وقتگیر است، اما ترفندهای سریع و آسانی وجود دارند که میتوانند فرآیند تهیه شیرینیها را تسریع کنند. یکی از این ترفندها استفاده از قاشق اندازهگیری کوکی برای ریختن خمیر درون ظرف کیک کاپی است. سینی کیک مافین . این کار زمان شما را بهطور قابل توجهی کاهش میدهد و کیکهای کاپی شما را هماندازه میکند. کیکهای کاپی خود را بهراحتی و مرتب با یک کیسه پایپینگ یخ کنید.
یک ترفند دیگر این است که، مثلاً، دو برابر کیک کاپی بپزید و ماهیچههای مافین کوچک و موارد اضافی را منجمد کنید. به این ترتیب میتوانید مطمئن شوید همیشه مقداری شیرینی خانگی در دسترس دارید تا برای مهمانهای ناگهانی یا خواستنیهای ناگهانی استفاده کنید! همچنین میتوانید مواد خشک را قبل از مقدار اندازی کنید و آنها را در ظروف برچسبدار نگهداری کنید تا سرعت بیشتری در پخت داشته باشید.