প্রতিবার বেক করার সময় মাফিনগুলি প্যানে আটকে থাকায় বিরক্ত হয়েছেন? হোচং ফ্যাশনের পার্চমেন্ট মাফিন লাইনারের সাথে এটি এখন অতীতের কথা! এই বিশেষ লাইনারগুলি মাফিনের জন্য অদ্ভুত কাজ করে, তাদের সাফ করে তুলে ধরে এবং আপনার খাবারগুলিকে নিখুঁতভাবে আকৃতি দেয়।
যে জিনিসগুলির কারণে মাফিন তৈরি করা কঠিন হয়ে ওঠে তার মধ্যে একটি হল প্যানের সাথে মাফিন আটকে যাওয়ার ঘটনা। পার্চমেন্ট লাইনার আপনাকে সহজেই মাফিনগুলি বের করতে সাহায্য করে। শুধুমাত্র আপনার মাফিন প্যানে লাইনারগুলি রাখুন, তারপর ময়দা দিয়ে পূর্ণ করুন এবং প্রস্তুত করার জন্য ওভেনে রাখুন। একবার বেকিং শেষ হয়ে গেলে, আপনি বিশাল গোলমাল ছাড়াই মাফিনগুলি সরিয়ে নিতে পারবেন।
যদি আপনি ওভেন থেকে মাফিন টিন বের করার পরে টিন পরিষ্কার করতে ক্লান্ত হয়ে থাকেন, তাহলে পার্চমেন্ট লাইনার এর চমৎকার সমাধান। এই লাইনারগুলি আপনার মাফিনগুলিকে প্যানের সাথে আটকে যাওয়া থেকে রোধ করে, তাই আপনার প্যানে ঘি বা ময়দা লাগানোর প্রয়োজন হয় না। এর ফলে আপনি কম সময় পরিষ্কার করতে এবং বেশি সময় আপনার সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারবেন।
পার্চমেন্ট মাফিন লাইনারগুলি ব্যবহার করা খুব সহজ। শুধুমাত্র আপনার মাফিন প্যানে সেগুলি ঢুকিয়ে দিন, আপনার পছন্দের ময়দা দিয়ে পূর্ণ করুন এবং সাধারণভাবে বেক করুন। বেকিংকালীন লাইনারগুলি আপনার মাফিনগুলিকে আকৃতি বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং আপনার বন্ধুদের ও পরিবারের জন্য সুস্বাদু বেকড জিনিসপত্র পরিবেশন করতে দেয়।
আটকে যাওয়া রোধ করতে সাধারণ মাফিন প্যান গ্রিস করা প্রয়োজন, আর এর ফলে আপনার মাফিনগুলিতে অতিরিক্ত চর্বি ও ক্যালোরি যুক্ত হতে পারে। পার্চমেন্ট লাইনার ব্যবহারে আপনার গ্রিস করার প্রয়োজন হয় না এবং স্বাদের কোনো ত্যাগ না করেই স্বাস্থ্যকর মাফিন উপভোগ করতে পারবেন। এছাড়াও, পরিষ্কার করা খুব সহজ হয় কারণ ময়দা প্যানে লাগে না।